Un exemple complet, écrit à partir des missions réelles du métier. Personnalisez-le en deux minutes : vos coordonnées, l’entreprise, votre situation. Tous les métiers
Prénom Nom Code postal et ville 06 00 00 00 00 · prenom.nom@exemple.fr
Nom de l’entreprise Service des ressources humaines
Objet : Candidature au poste d’hôte d’accueil en restaurant
Madame, Monsieur,
Votre offre pour un poste d’hôte d’accueil en restaurant a retenu toute mon attention. Je vous adresse ma candidature avec l’envie de mettre mon sérieux et mes compétences au service de votre équipe.
Au fil de mes expériences, j’ai appris à accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner à leur table, à organiser le plan de salle et répartir les tables entre les rangs et à gérer la liste d’attente et informer les clients des délais. Ces missions font partie de mon quotidien et je les mène avec méthode et régularité.
Côté savoir-faire, je peux m’appuyer sur des compétences concrètes : accueil physique et téléphonique, gestion des réservations et organisation du plan de salle. Mes points forts : sens de l’accueil, présentation soignée et diplomatie.
Rejoindre votre équipe serait pour moi l’occasion de contribuer à un service soigné, qui laisse à chaque client un excellent souvenir. Je suis prêt à m’adapter à votre organisation et à vos méthodes de travail.
Vous trouverez mon CV ci-joint. Je serais heureux de vous rencontrer lors d’un entretien pour vous présenter plus en détail ma motivation. Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
Prénom Nom
Adapter la lettre à votre situation
Vous débutez
Ma formation et mes premières expériences m’ont permis d’apprendre à accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner à leur table, à organiser le plan de salle et répartir les tables entre les rangs et à gérer la liste d’attente et informer les clients des délais. Je souhaite aujourd’hui consolider ces bases sur le terrain, aux côtés d’une équipe qui sait transmettre.
Vous êtes en reconversion
Après un premier parcours dans un autre domaine, j’ai choisi de me tourner vers le métier d’hôte d’accueil en restaurant. C’est un choix réfléchi : je me suis préparé à ses exigences et j’ai appris à accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner à leur table, à organiser le plan de salle et répartir les tables entre les rangs et à gérer la liste d’attente et informer les clients des délais.
Candidature spontanée
Je me permets de vous adresser ma candidature spontanée pour un poste d’hôte d’accueil en restaurant au sein de votre entreprise. Je souhaite mettre mon sérieux et mon savoir-faire au service de votre équipe.
Ce que le recruteur veut lire
En restauration et hôtellerie, on recrute la rapidité, l’hygiène et le sens de l’accueil.
Missions à valoriser
Accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner à leur table
Gérer les réservations par téléphone, en ligne et sur place
Organiser le plan de salle et répartir les tables entre les rangs
Gérer la liste d’attente et informer les clients des délais
Prendre en charge les vestiaires et les demandes particulières
Transmettre les informations clients à l’équipe de salle
Compétences à citer
Accueil physique et téléphonique
Gestion des réservations
Organisation du plan de salle
Gestion de la liste d’attente
Traitement des réclamations
Utilisation d’un logiciel de réservation
Qualités attendues
Sens de l’accueilPrésentation soignéeDiplomatieSourireOrganisation
Si vous les possédez, mentionnez aussi : CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant ; Bac pro Commercialisation et services en restauration ; Bac pro Métiers de l’accueil ; Certification en anglais (TOEIC ou équivalent). Ne citez jamais un diplôme ou une habilitation que vous n’avez pas.